過去に起きた大地震の地震波を用いる方法も広く使われている。 エアコンや照明器具、シャンデリアが付いているものもある。 このトロポコラーゲンが、少しずつずれてたくさん集まり、より太く長い繊維を作る場合があり、これはコラーゲン細繊維（細線維） (collagen fibril) と呼ばれる。 巻き寿司、ちらし寿司はしばしば家庭でも作られる。 ログハウスによく使われる樹種としては、ウェスタン・レッドシーダー、ダグラスファー、スプルース、フィンランドパインなどが代表的である。 また、旅館業に該当すると旧厚生省は認めているが、その場合、第一種低層住居専用地域には建設できないと思料される。 “ログ”とは丸太の意である。 このような現状から日本の農林水産省は「正しい日本食を理解してもらうための日本食の評価」を日本国外の日本食店に行う計画を打ち出したが、欧米の一部には、これを新しい食文化の誕生を疎外するものであると批判的に見る向きもあった。 17～18世紀には北アメリカに伝搬し、西部開拓の象徴として広まった。 1958年に大阪で回転寿司店「廻る元禄ずし」が開店し、廉価な持ち帰り寿司店「京樽」や「小僧ずし」も開業。 大阪寿司は、江戸前寿司（にぎり寿司・早ずし）に対して、押しずしを指す。 文字列は順位を高め、アクセス数を高める目的のため、頻繁に検索される単語を含んでいる。 定年はないので、技術があり、やる気さえあれば一生続けられる職業といえる。 『守貞謾稿』によると、「油揚げの一方を裂いて袋状にし、木茸、カンピョウなどを刻みいれた酢飯をつめたすしを、天保の末年から（江戸市中に）売り巡る。 そのなかでも代表的な寿司は前者の握り寿司（江戸前寿司）であり、すでに“sushi”で通じるほど世界中に認知されている。 腱には、筋肉が発生した引っ張り力を骨などに伝え、運動を起こす際に非常に強い力がかかる。 第二次世界大戦直後、厳しい食料統制のさなか、昭和22年（1947年）飲食営業緊急措置令が施行され、寿司店は表立って営業できなくなった。 飯と具を重ね、一定時間、力をかけて押したもの。 日本でも、メルク社の100％子会社である万有製薬が2005年10月11日に厚生労働省の承認を受け、自由診療（保険外診療）として医師の処方箋に基づいて使用できるようになった。 なれずし（馴れ寿司、熟寿司）は魚に塩と飯を混ぜて長期間保存し乳酸菌の作用によって発酵させたもの。 一般には、他の和食と同様に、寿司職人も男性が多い世界であると考えられている。

コラーゲン細線維を形成するタイプのコラーゲンタンパク質は 線維性コラーゲン、線維を形成しないものを 非線維性コラーゲン と呼ぶ。 韓国人が主催する同教室では、1日4時間・6週間を全課程として寿司職人を養成する。 そして、グローバル化が進むなかで、先進国から途上国への留学もみられるようになり、今日の留学は相互交通的、多元的な時代に入っている。 日本古来の校倉造の正倉院、あるいは長野県の農村で見受けられる伝統的な板倉「せいろう倉」は、断面が三角形や四角形の木材を組み上げて作られており、 これらもログハウスと見なせる。 （アミノ酸X）としてプロリン、（アミノ酸Y）として、4(R)ヒドロキシプロリン（プロリンが酵素によって修飾されたもの）が多く存在する。 室内は乗客の安全を確保するため（日本では必ず）ドアによって閉ざされている。 1835年に蒸気機関を動力として利用したものが現れた。 韓国人が主催する同教室では、1日4時間・6週間を全課程として寿司職人を養成する。 また、同業他社が同じ建物で運営している場合もある。 「昔1かんの寿司を2つに切って提供した名残りで、寿司2つで1かんという」とした説も、同時期に頻繁にメディアに登場したが[要出典]、握り寿司を2つに切って提供することが標準化した時代はない。 なお、韓国やタイには近年寿司を扱う屋台が現れた。 検索エンジン最適化（英: Search Engine Optimization, SEO：サーチ・エンジン・オプティマイゼーション）はある特定の検索エンジンを対象として検索結果でより上位に現れるようにウェブページを書き換えること。 また、パリ症候群など現地社会に対する適応障害を訴えるケースも見られるようになった。 最近では、漁獲量や輸送手段の問題などから、全国に流通していなかった脂質が21%以上ある「八戸前沖鯖」（通称：とろ鯖）などを使用した「とろ鯖棒寿司」など、新しい鯖寿司も増えてきている。 エレベーターはすでに紀元前から存在し、アルキメデスがロープと滑車で操作するものを開発していた。 一般には、他の和食と同様に、寿司職人も男性が多い世界であると考えられている。 短期賃貸マンションと、ホテルや一般的な賃貸住宅（アパートやマンション）との違いは、家具に加え、テレビ、冷蔵庫、洗濯機などの白物家電から電気釜や電子レンジなどの生活（自炊）用品が一通り揃っている場合が多いことである。 巻き寿司、ちらし寿司はしばしば家庭でも作られる。 そして、グローバル化が進むなかで、先進国から途上国への留学もみられるようになり、今日の留学は相互交通的、多元的な時代に入っている。 これらの留学生は、自国に戻ってから政治・経済の近代化に大きく貢献した。 他方で、官費留学については、バブル期以降に留学した公務員が留学終了後、わずか数年で転職するケースが問題となり、2006年6月、国家公務員が国費留学の後、5年以内に退職した場合、費用返還を義務付ける留学費用償還法が施行された。